Чтобы попасть в историю действий пользователя по конкретному документу, нужно кликнуть правой кнопкой мыши по нужной записи. В открывшемся контекстном меню выбираем "Журнал действий пользователя"
Здесь можно узнать по иконкам "Показать только известные поля" и "Показывать все поля", если были какие-то изменения. Иконка "Глазик" "Показать только известные поля" показывает актуальное состояние. Иконка "треугольник" "Показывать все поля" записываются все изменения, которые происходили. Таким образом, можно отследить историю каждого документа